Muraturi Asortate In Saramura La Bidon

Muraturi asortate in saramura mod de preparare conopida se desparte buchetele varza se taie felii mai groase se spala bine totul si se incepe punerea lor in butoi sau vasul in care dorim sa l pastram pentru la iarna.

Muraturi asortate in saramura la bidon. Borcanele în care au fost puse gogonelele la murat se sigilează bine cu un capac sau cu o folie de celofan gogonelele murate pentru iarnă se depozitează într un loc întunecos şi răcoros. Intr o oala de 10 l punem apa si la fiecare l apa punem 1 lingura cu sare. Muraturi asortate la borcan pentru iarna muraturi asortate la borcan pentru iarna in saramura cu putin otet. Gogonele murate simple sau asortate in saramura la borcan.

Se mananca tot pana la ultima gogonea. Traditia romaneasca zice sa pui la inceputul toamnei muraturi taranesti gogosari si castraveti la otet sa faci zacusca si suc de rosii sa pui varza la murat prin noiembrie si multe alte preparate pentru iarna prin august septembrie. Astfel pentru un vas de 10 litri va fi nevoie de aproximativ 5 litri de saramură. Pentru a prepara saramura va fi nevoie de 1 lingură de sare la 1 litru de apă.

Indiferent ce rețete de murături asortate la butoi veți alege să preparați se va calcula cantitatea de apă şi implicit de sare în funcție de mărimea butoiului. Asortate cu gogonele castraveti conopida si alte cele iese un buchet de neegalat fara multa bataie de cap. Reteta de muraturi asortate la butoi. 10 retete de muraturi si conserve de legume pentru iarna 10 retete de muraturi si conserve de legume pentru iarna.

Deasupra muraturilor punem o farfurie sau o scandura si o greutate care sa lase legumele scufundate in apa. Castraveti murati gogosari in otet varza murata. Muraturi aromate si crocante. O rasturnam peste muraturi astfel incat acestea sa fie depasite cu doua degete cu apa.

1 kilogram de gogonele. La final se toarnă saramura fierbinte peste gogonele. In plus ce e minunat la reteta de muraturi in saramura e ca e extrem de adaptabila se pot face muraturile asortate sau se poate folosi un singur fel de leguma dupa preferintele fiecaruia si nu in ultimul rand aceste muraturi sunt produse 100 naturale fara conservanti fara otet care isi dobandesc gustul specific in urma unui proces natural. Gogonele murate varianta 2.

Muraturi la butoi deliciose cu aroma unica. La sfârșitul verii tarabele din piețe sunt doldora de fructe și legume de sezon. Costurile sunt minime mai mult ne ia sa le adunam pe toate va invit la muraturi. In fiecare toamna ma straduiesc sa mi asigur in camara un butoi cu aceste minunatii.

In fiecare an pun gogonele murate un bidonas cu muraturi asortate gogonele castraveti gogosari pepeni varza conopida telina si 2 3 borcane cu gogonele simple. Apa trebuie sa fie putin calduta.