Muraturi Asortate Taiate Marunt

Muraturi asortate in saramura mod de preparare conopida se desparte buchetele varza se taie felii mai groase se spala bine totul si se incepe punerea lor in butoi sau vasul in care dorim sa l pastram pentru la iarna.

Muraturi asortate taiate marunt. Fără sterilizare fără multă muncă legumele rămân tari crocante iar amestecul de legume are o savoare incredibilă. Muraturi asortate marinate hasca reteta simpla si gustoasa din compozitia aceasta mi au iesit 12 borcane. Marunt eventual cu tocatorul blenderului. 3 4 buc hrean taiate in fasii 1 pachet piper boabe sare mare muraturi asortate in saramura mod de.

Murăturile asortate reprezintă salata ideală în timpul sezonului rece murăturile asortate se pot asezona la aproape orice fel de mâncare. Mai jos regăsiți trei rețete simple pentru murăturile asortate. Gogonele murate simple sau asortate in saramura la borcan. In fiecare an pun gogonele murate un bidonas cu muraturi asortate gogonele castraveti gogosari pepeni varza conopida telina si 2 3 borcane cu gogonele simple.

Murăturile asortate au un grad minim de dificultate. Fermentatia va dura 2 3 saptamani dupa cum este de cald in locul unde ai depozitat vasele. Vasele cu muraturi taranesti se scot in balcon sau se duc in camara beci la rece si nu se mai umbla la ele decat cand se consuma muraturile. Intr o oala punem otetul zaharul restul de sare 5 linguri piperul si foile de dafin si le punem pe foc amestecand continuu deoarece se poate carameliza zaharul si nu ne dorim aceste lucru.

Prepararea lor nu necesită mult timp câtă vreme aveți toate ingredientele la îndemână. E clar ca prea putin le duce dorul careva. Se mananca tot pana la ultima gogonea. Cea mai bună salată de murături asortate la rece este această reţetă pe care o fac de peste 30 de ani.

Reteta de muraturi asortate este pentru mine cea mai iubita si cea mai cunoscuta. Gogonele verzi care se simt bine în acelaşi recipient alături de alte roade ale toamnei n au nevoie pentru a şi amesteca aromele decât de o saramură simplă cu apă şi sare. Puneti si ceapa calita caisele taiate marunt merisorul stafidele si alunele. Cea mai simplă reţetă de murături veche de când lumea şi pământul pregătită de gospodinele din bărăgan pentru iarnă este un deliciu.

Ei bine aceste muraturi asortate in saramura se mananca la mine in familie cu mare incantare pana la cea mai mica gogonea sau cel mai marunt castravecior iar de toate acele specialitati la care cu timpul am renuntat sau le pun in cantitati mult mai mici nimeni nu intreaba. In 2 3 zile fermentatia se produce din plin.