Musaca Cu Cartofi Si Carne

Musaca de cartofi reteta video musaca de cartofi este o reteta foarte populara si iubita de romani care se face foarte usor si este foarte delicioasa.

Musaca cu cartofi si carne. Musaca de cartofi cu carne tocată pregatirea sosului de carne 1. Adaugam din nou un strat de cartofi iar unul din amestecul de carne. Necesita putin mai mult timp pentru pregatire dar rezultatul este fabulos. 500 gr carne tocată.

Reţetă musaca de cartori cu carne. Se adauga jumatate din bulion si mai tine pe foc 5 min si se da deoparte. 1 kg carne de vita tocata 10 cartofi taiati in felii 2 cepe tocate marunt 2 morcovi taiati cubulete 1 conserva pulpa de rosii200 g cascaval ras 200 g smantana3 4 linguri ulei1 legatura patrunjel tocat 2 ouaamestec de condimente. Se ia de pe foc cratița cu umplutura pentru musaca se condimentează după gust și se lasă în așteptare până ce va fi nevoie de ea.

Eu am folosit un amestec de vita cu porc. Asezam un strat de cartofi in tava de copt apoi adaugam un strat din amestecul de carne. Ceapa se curăță și se taie marunt după care se pune la călit pentru circa 2 minute într o cratiță cu 4 5 linguri ulei. Musacaua e o mancare mai boiereasca demna de mesele de duminica ale familiei.

Se fierb cartofii în coajă iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin. La final adaugam un strat de cartofi. Tapetam o tava cu hartie de copt sau o ungem cu unt. Se unge cu puțin ulei vasul în care se va face musacaua și se pune primul strat de felii de cartofi fierți groase de maxim 1 cm.

Peste stratul de cartofi se pune umplutura de carne de porc care se acoperă cu alt strat de felii de cartofi și cu. Musaca de cartofi piure si carne tocata reteta clasica. Se toaca ceapa marunt si se caleste in putin ulei pana devinde sticlie. Intr un bol punem cele doua oua impreuna cu smantana si cascavalul.

O musaca de cartofi presupune straturi de rondele de cartofi eu i am fiert in coaja insa unele retete pomenesc despre cartofi cruzi si prajiti scurt in ulei incins alternand cu straturi de carne tocata prajita cu. Reţetă musaca de cartori cu carne. Traditional aceasta musaca cu cartofi se prepara cu carne de miel sau vita dar sunt frecvente si variantele cu carne de porc sau pasare.