Musaca De Vinete Si Dovlecei De Post

Dincolo de tradiționala salată de vinete cu sau fără maioneză rețeta aici sau aici de musaca sau zacuscă la noi prea puțină lume se aventurează întru experimentarea altor rețete cu vinete păcat.

Musaca de vinete si dovlecei de post. După ce se fierb se scot din apă şi se lasă la răcit după care se curăţă de coajă. Musacaua se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade acoperita cu folie de aluminiu pentru 15 20 de minute pana cand cartofii se inmoaie. Mancarica de vinete si dovlecei se pregateste usor si este o masa completa plina de savoare. Lasi legumele sarate acoperite cu o greutate sa se scurga de zeama apoi le pui pe gratar sau le tragic la tigaie sa se inmoaie putin.

Vezi care este secretul pentru cea mai bună musaca de vinete. Rețetă musaca de post de vinete. Mancarica de vinete si dovlecei este delicioasa si calda imediat ce o scoatem din cuptor dar si rece de la frigider mai ales pe timp de vara. In grecia se face din carne de miel si straturi de vinete sau cartofi musakka.

Parcă totuși în ultima vreme lumea și a mai făcut curaj și a acordat o șansă vinetelor la cuptor imam bayildî rețeta aici celor împănate tip evantai rețeta aici. Reteta greceasca cea care este celebra in toata lumea se pare ca a fost creata in 1920 de bucatarul grec nikolaos tselementes 1878 1958 reteta aceasta consta in 3 straturi de legume si 2 straturi de carne tocata totul stropit din belsug cu sos bechamel si apoi bagat la. Mod de preparare reteta musaca de carne cu dovlecei si vinete. Musaca de post cu vinete şi dovlecei.

Vinete coapte salată de vinete sau musaca de vinete sunt doar câteva dintre preparatele delicioase ale toamnei. De fiecare data cand fac musaca de vinete toata familia se bate pe ea. Cureti vinetele si dovleceii de coaja sau se pot folosi cu coaja ii feliezi si ii presari cu sare. Preparare se spală cartofii şi se pun la piert cu tot cu coajă în apă şi sare.

Usturoiul taiat mic se caleste intr o lingura de ulei se adauga o lingura de faina si se stinge cu apa obtinand un sos destul de subtire care se toarna peste musacaua de post pregatita in tava. Dacă nu știi ce să mai gătești în post îți venim în ajutor cu rețeta asta simplă rapidă și foarte gustoasă. Noi suntem mari amatori de vinete si ne plac in orice mancare insa in musaca ne plac. Este sezonul vinetelor românești moment ideal să îți faci provizii.

Astăzi îți spunem rețeta pas cu pas de musaca. Musaca de post rețetă cu vinete și cartofi pe care mulți o găsesc mai gustoasă decât varianta cu carne.